Способ приготовления: Завернуть дорадо в фольгу и поставить запекаться в духовку, разогретую до 200°С. Благодаря фольге дорадо с зеленью и лимоном в духовке не подгорит, идеально приготовится и останется сочной. Через 20 минут развернуть фольгу и дать рыбе подрумяниться в духовке еще в течение 5 минут. Благодаря высокой температуре и быстрому запеканию дорадо останется сочной и не пересушиться. К столу дорадо подать в горячем виде.